包菜在冰箱里能放多久 包菜冰箱里能放多久?

包菜在冰箱里能放1到2个月。完整的包菜外层叶子包裹紧密，水分流失慢，比切开的保存时间长。冷藏温度控制在0到5度最佳，湿度保持在90%左右。包菜不要洗后直接放，表面水分会加速腐烂。用保鲜袋装好，留点透气孔，能延长保鲜时间。

包菜的储存技巧

包菜存放时不要去除外层叶子，叶子能保护内部菜心。切开的包菜要用保鲜膜包紧，防止水分蒸发。冰箱里的包菜要远离水果，乙烯气体会让叶子变黄。如果发现外层叶子发黄，剥掉后里面依然新鲜。包菜冷冻前需要焯水，否则解冻后会变得软烂。