黑糖有保质期么?

黑糖有保质期，但存放得当的话可以保存很长时间。未开封的黑糖能放2到3年，开封后建议半年内吃完。黑糖受潮容易结块，还会长出白毛，变质后会有酸味。买黑糖时要选密封包装，存放在阴凉干燥的地方。如果黑糖变硬，可以隔水加热恢复松软。

黑糖的保存方法

黑糖怕潮湿，最好用玻璃罐或密封袋保存。不要放在冰箱，冷藏会让黑糖受潮结块。每次取用后要立刻封好，避免接触空气。如果黑糖表面出现结晶，说明开始变质，尽快食用。黑糖放久了颜色会变深，但只要没异味，不影响食用。