不锈钢餐具生锈了还能继续使用吗?

不锈钢餐具生锈后不建议继续使用。锈迹会释放有害物质，影响食物安全。生锈说明餐具保护层受损，容易滋生细菌。轻微锈迹可用小苏打擦拭，但严重锈迹直接丢弃更安全。不锈钢餐具需保持干燥，避免长时间接触盐分或酸性食物，定期用软布清洁能延长使用寿命。

生锈原因

不锈钢生锈多因保养不当。长时间泡水、用钢丝球刷洗或放入洗碗机都会破坏表面。厨房潮湿环境也容易导致生锈。新餐具首次使用前建议用温水加中性洗涤剂清洗，去除表面残留物。存放时保持干燥，叠放时用软布隔开，能减少摩擦损伤。