半干海参怎么样存放时间长?

半干海参存放前需彻底晾干，表面不能有湿气。用保鲜袋密封后放入冰箱冷藏，温度控制在4度左右。存放时远离生肉和海鲜，避免串味。开封后尽快食用，未开封的能放6个月。每隔2个月检查一次，发现发软或异味要立即丢弃。

存放注意事项

存放容器要干净无油，玻璃罐最佳。每次取用后密封好，防止空气进入。不要和其他食物混放，以免细菌交叉感染。潮湿天气可放一小包干燥剂吸湿。冷冻保存能延长到1年，但解冻后口感会变差。