时间:01-19人气:16作者:淺淺淺薆
红酒不能放在室外。阳光直射会让温度升高,加速酒液变质。雨水和潮湿空气会损坏瓶身标签,甚至渗入木塞。室外温差大,白天热晚上冷,酒体会膨胀收缩,影响口感。虫子和鸟类也可能啄食木塞,污染酒液。室内阴凉处才是存放红酒的好地方。
红酒存放要点
红酒适合在12到18摄氏度的环境中保存。木塞需要保持湿润,否则会干裂漏气。平放存放能让酒液接触木塞,保持密封。震动会破坏酒体结构,所以冰箱门和洗衣机旁都不合适。未开封的红酒可以放2到5年,开封后最好3天内喝完。温度稳定比低温更重要,频繁移动反而更伤酒。
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