肯德基是直营还是加盟?

肯德基在中国采用直营和加盟结合的模式。一线城市以直营店为主，确保服务标准统一；二三线城市开放加盟，吸引本地投资者。百胜中国公司负责直营店的运营管理，加盟商需支付费用并遵守统一规范。这种模式帮助肯德基快速扩张，同时保持品牌质量稳定。

加盟的具体要求

加盟肯德基门槛较高，需要至少200万元资金和多年餐饮经验。加盟商需接受总部培训，严格执行菜单和卫生标准。直营店由总部直接管理，员工统一培训，确保服务一致。这种模式让肯德基在控制质量和扩张速度之间找到平衡。