现存最大的鸟蛋是什么?

现存最大的鸟蛋是鸵鸟蛋，一个蛋重约1.5公斤，相当于20个鸡蛋大小。蛋壳厚实坚硬，需要用力才能敲开。鸵鸟蛋呈乳白色，表面光滑，直径可达15厘米。雌鸵鸟每天产蛋，但并非所有蛋都能成功孵化。蛋内的蛋黄营养丰富，能为小鸵鸟提供充足的能量。

鸵鸟蛋的用途

鸵鸟蛋不仅能孵化幼鸟，还能成为食物。一个鸵鸟蛋能做10人份的煎蛋，蛋壳可制成工艺品。当地人常用鸵鸟蛋储存食物，因为蛋壳密封性好。蛋壳雕刻后成为纪念品，价格不菲。鸵鸟蛋的体积大，但孵化期仅需42天，比普通鸡蛋短。