hvre是什么意思?

hvre是丹麦语中“大麦”的意思。这种谷物在北欧国家广泛种植，历史悠久。大麦可以磨成面粉做面包，也能酿啤酒。丹麦传统菜肴如hvebrød就用大麦制成。大麦富含纤维和维生素，是健康饮食的重要部分。在现代农业中，大麦还常用于动物饲料，用途广泛。

大麦的用途

大麦有多种加工方式。整粒大麦可煮粥，口感香糯。炒熟的大麦泡茶喝，有助消化。大麦芽是酿造啤酒的关键原料，能产生独特风味。在烘焙中，大麦粉常与小麦粉混合，增加面包的嚼劲。大麦秸秆还可用于造纸或制作手工艺品，全身都是宝。