厨房放在哪个位置合适?

厨房最好放在通风良好的位置，靠近门口或窗户，方便油烟排出。厨房离餐厅近一些，上菜更快捷，节省来回走路时间。厨房需要靠近水源和燃气管道，减少水管和煤气管的铺设长度。厨房不宜正对大门或卧室，油烟和噪音会影响其他房间。家里有老人或小孩，厨房最好安排在一楼，避免爬楼拿取食材。

厨房布局要点

厨房操作台采用L形或U形设计，洗菜、切菜、炒菜形成三角动线，转身就能完成步骤。冰箱、水槽、灶台保持80到120厘米距离，拿取食材和转身做饭更顺手。吊柜高度根据使用者身高调整，通常在45到65厘米之间，拿取上层物品不费力。厨房地面要防滑，墙面贴瓷砖，油污和水渍容易清理。垃圾桶放在水槽下方，切菜时顺手就能扔垃圾。