淮南市正宗牛肉汤在哪?

淮南市正宗牛肉汤主要分布在田家庵区的国庆路和老街一带。老字号店铺如“王家牛肉汤”“李记牛肉汤”口碑最好，清晨五点就排起长队。本地人推荐加牛油和辣子，汤头浓郁，牛肉软烂。淮南师范学院附近的夜市摊位也有供应，晚上营业到凌晨。市区公交站旁的小店价格实惠，适合游客快速品尝。

品尝建议

牛肉汤配烧饼是最佳组合，烧饼泡汤后口感更佳。汤底可免费续加，牛杂和豆腐干是常见配菜。本地人习惯加醋解腻，不喜欢辣的可以提前说明。旺季时建议错峰就餐，避开七点到九点的高峰。汤店一般不收座位费，打包带走也方便。早餐时段汤味最浓，值得早起尝试。