电高压锅煮饭时间一般是多久?

电高压锅煮饭时间大约15到20分钟。普通大米需要18分钟，糙米或杂粮可能需要20分钟。水量比例一般是米1份水1.2份。煮粥时间更短，10分钟就能做好。电高压锅升温快，压力高，比传统电饭锅节省一半时间。不同品牌的高压锅时间略有差异，具体可参考说明书。

煮饭注意事项

电高压锅煮饭前要检查排气孔是否通畅。米粒提前浸泡30分钟会更软糯。煮好后不要马上开盖，焖5分钟口感更好。锅体不能超过最大容量线，否则会有危险。清洗时内胆要轻拿轻放，避免碰撞变形。密封圈用久了要更换，防止漏气影响煮饭效果。