无花果根可以保存多久?

无花果根的保存时间取决于储存方式。新鲜无花果根放在阴凉通风处能保存3到5天，冰箱冷藏可延长至1周左右。如果需要长期保存，建议晒干后密封存放，干燥的无花果根能保存1到2年。保存时要避免潮湿和阳光直射，否则容易发霉变质。定期检查储存状态，发现发软或变色需及时处理。

无花果根的保存技巧

晒干是无花果根长期保存的好方法。将洗净的根切片后放在通风处晾干，完全干透后装入密封罐或保鲜袋。储存环境要干燥避光，最好放在阴凉角落。开封后尽快食用，每次取出量不宜过多。干燥后的无花果根泡水后恢复原状，可用于煮汤或泡茶，风味依然浓郁。