厨师是不是更值得尊敬?

厨师每天为人们准备一日三餐，工作环境高温忙碌，一站就是十几个小时。他们切菜、炒菜、洗碗、打扫，双手常年接触油腻，腰背酸痛是常态。厨师要应对高峰期的密集订单，还要保证每道菜的味道稳定。没有厨师，餐厅无法运转，家庭餐桌也会失去烟火气。这份职业看似普通，却支撑着无数人的日常饮食。

厨师的社会价值

厨师的手艺直接影响食客的健康和心情，一道好菜能让人心情愉悦，一次失误可能让顾客失望。许多厨师从小工做起，经历多年磨练才能独当一面。疫情期间，外卖厨师依然冒着风险送餐，保障基本生活需求。厨师用汗水换来的不仅是收入，更是社会运转中不可或缺的一环。