清洗好的泥螺可以放进冰箱隔夜吗?

清洗好的泥螺可以放进冰箱隔夜保存。用保鲜盒装好，覆盖湿布或保鲜膜，防止水分流失。冰箱温度控制在4度左右，能保持泥螺新鲜。隔夜后泥螺肉质依然紧实，口感不会变差。但存放时间不宜超过24小时，否则容易变质影响食用安全。

泥螺保存注意事项

泥螺保存前要彻底清洗，去除泥沙和杂质。冷藏时不要密封太紧，留点缝隙透气。第二天食用前可再次冲洗，去除可能产生的异味。若泥螺出现发黏或异味，说明已不新鲜，应丢弃。保存时避免与其他食物混放，防止串味影响口感。