不锈钢炒锅多少价位合适呢?

不锈钢炒锅价位在80元到300元之间比较合适。普通家用选100元左右的锅具足够，涂层均匀厚实。200元以上的多为品牌产品，导热更快更耐用。不锈钢锅具重量轻便，适合日常炒菜煎蛋。选购时注意锅底平整，边缘光滑不割手。大尺寸锅适合家庭多人使用，小尺寸适合单身或情侣。

不锈钢锅的使用技巧

新锅首次使用前先开火空烧5分钟，倒掉黑水再清洗。炒菜前预热锅具，食物不易粘锅。炒菜时油温不宜过高，避免锅具变形。锅具用完及时清洗，避免食物残留腐蚀表面。长期不用可在锅内薄薄涂一层食用油防锈。不锈钢锅不适合长时间炖煮酸性食物，比如番茄或醋。锅具出现焦糊时，用温水浸泡后更易清洗。