祁门红茶分几个品种?

祁门红茶主要分为三大品种：传统祁红、金骏眉和祁门香螺。传统祁红条索紧细，色泽乌润，带有独特的“祁门香”。金骏眉外形细小如眉，金黄带黑，滋味甘醇。祁门香螺则卷曲成螺形，香气浓郁。这些品种在制作工艺和口感上各有特色，满足不同茶客的需求。

祁门红茶的特点

祁门红茶生长在安徽祁门的高山茶园，海拔600米以上，气候湿润，土壤肥沃。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。冲泡后汤色红亮，滋味鲜爽，冷泡后仍有回甘。祁门红茶不仅适合单独饮用，也可搭配牛奶或柠檬，风味更佳。