冰箱变温区可以冻肉吗?

冰箱变温区可以冻肉，但温度需调到零下18度以下。变温区一般用于冷藏或微冻，温度在0到10度之间。若要长期保存肉类，建议使用冷冻室。变温区适合短期存放鲜肉，比如1-2天内食用。冷冻肉需提前解冻，变温区解冻速度较慢，适合小份量肉类。

变温区的温度控制

变温区温度可调节，范围通常在零下7度到10度之间。冻肉时需手动调至最低温度，避免反复开关冰箱门。肉类在变温区存放时间不宜超过3天，否则容易变质。变温区适合存放海鲜、乳制品等易腐食物，不适合长期冷冻肉类。