车厘子需要放在冰箱冷藏吗冬天?

车厘子冬天最好放冰箱冷藏。低温能延长保鲜时间，防止腐烂。冰箱温度控制在2到5摄氏度最合适。不要清洗后再放冰箱，表面水分会加速变质。可以用纸巾包裹吸干水分，再装入保鲜袋。车厘子会释放乙烯气体，袋子不要扎太紧，留点缝隙透气。冷藏能保存7到10天，时间长了口感会变差。

冷藏注意事项

车厘子怕冻，温度低于零度会冻伤。冰箱上层温度更稳定，适合存放。不要和苹果、香蕉放在一起，这些水果会加速车厘子成熟。取出后如果表面有水珠，要用纸巾擦干再吃。冷藏前检查是否有坏果，坏果会传染好果。吃之前提前半小时拿出来，口感更好。