河南春分季节种什么蔬菜最好?

河南春分时节适合种植菠菜、生菜、小白菜等耐寒蔬菜。气温回升后，可以种黄瓜、茄子、辣椒等喜温作物。春分前后还能种胡萝卜、白萝卜等根茎类蔬菜。农户常选择3月下旬播种，利用春季雨水充足的优势。蒜苗和韭菜也是春分热门种植选择，生长周期短，收益快。

春分种植技巧

春分播种前要深耕土壤，施足底肥。河南春季干旱，需提前浇水保持土壤湿润。蔬菜出苗后要及时间苗，避免幼苗拥挤。覆盖地膜能提高地温，促进早出苗。遇到倒春寒时，需用薄膜或秸秆保护幼苗。春分种植的蔬菜4月底就能陆续收获，赶上市场高价期。