100斤非转基因菜籽可以榨多少斤油?

100斤非转基因菜籽可以榨出大约30到40斤油。出油量受菜籽品种、含油量和榨油方式影响。传统压榨法出油率较低，浸出法能提高出油量。新鲜饱满的菜籽出油更多，陈年或干瘪的菜籽出油较少。实际榨油时，还需考虑加工过程中的损耗。

榨油过程

榨油前需先清理菜籽中的杂质，然后炒熟或蒸熟。炒制温度控制在80度左右，能提高出油率。榨油机压榨时，菜籽被挤压出油，剩余的渣饼还能做饲料或肥料。家庭小榨油坊每天能处理几百斤菜籽，大型工厂则能处理上千斤。榨出的菜籽油呈金黄色，适合炒菜和凉拌。