煮熟的鸡蛋放到冰箱好多天还能吃吗?

煮熟的鸡蛋在冰箱里能保存7天左右。外壳完好的鸡蛋不易变质，但蛋白会逐渐变干。剥壳的鸡蛋暴露在空气中，细菌更容易繁殖，最好在2天内吃完。鸡蛋表面有裂缝或散黄时，应立即丢弃。存放时用保鲜盒密封，避免吸收冰箱异味。

鸡蛋变质判断

鸡蛋变质后会出现异味、颜色发灰或发绿。打开后若蛋清变稀、蛋黄散开，说明已不新鲜。煮熟的鸡蛋蛋白弹性变差，按压后无法回弹。冷藏鸡蛋煮前无需清洗，否则破坏保护层加速变质。夏季高温时保存时间需缩短，建议3天内吃完。