白桃乌龙是什么?

白桃乌龙是一种融合了白桃香气的乌龙茶。茶叶选用清香型乌龙，搭配新鲜白桃或白桃果干，冲泡后散发淡淡花果香。茶汤呈琥珀色，入口既有乌龙的醇厚，又有白桃的清甜，适合冷热饮用。市面上还有添加白桃果肉或糖浆的版本，口感更丰富。这种茶常出现在奶茶店和茶饮菜单，深受年轻人喜爱。

白桃乌龙的制作特点

白桃乌龙的关键在于白桃和茶叶的搭配。优质乌龙茶底能衬托白桃香气，避免被果味掩盖。冷泡时需浸泡4小时以上，热泡则用80度水温冲泡2分钟。白桃果干会释放天然甜味，额外加糖容易过甜。有些版本会加入柠檬片增加层次，但传统做法保持纯粹果茶风味。家庭自制可用新鲜桃片与茶叶同泡。