24节气中谷雨是什么节气呢?

谷雨是春季的最后一个节气，一般在每年4月19日到21日之间。谷雨时节雨水增多，气温回升，非常适合农作物生长。古人说“雨生百谷”，这时候水稻、玉米、高粱等粮食作物进入快速生长期。农民们忙着插秧、播种，田间地头一片繁忙景象。谷雨也是采摘春茶的好时候，新茶清香四溢，深受人们喜爱。

谷雨的习俗

谷雨时节有喝谷雨茶的习俗，人们认为这天的茶能清火明目。北方有吃香椿的习惯，谷雨前的香椿最鲜嫩。有些地方还会祭祀仓颉，传说他创造了文字，感动上天降下谷雨。渔民会在这天祭海，祈求平安丰收。谷雨之后天气转热，人们要注意防潮防湿，饮食上多吃祛湿食物。