生的半成品鸡排保存多久?

生的半成品鸡排放在冰箱冷藏室能保存2天，冷冻室可保存3个月。冷藏时要用保鲜膜密封，防止细菌滋生。冷冻前最好按每次用量分装，避免反复解冻。开封后的鸡排应尽快吃完，不要长时间存放。购买时注意生产日期，选择新鲜的产品。

保存注意事项

冷冻鸡排解冻后不能再次冷冻，会影响口感和安全性。解冻方法有冷藏自然解冻或冷水浸泡，不能用热水直接泡。保存时要远离其他生食，避免交叉污染。如果鸡排表面变色或有异味，说明已经变质，不能食用。