龙井茶属于哪种茶树品种呢?

龙井茶主要产自杭州西湖周边，属于灌木型茶树品种。当地茶农多选用龙井群体种或龙井43号等品种制作。这些茶树叶片较小，芽叶嫩绿，适合炒制绿茶。龙井43号是选育的优良品种，发芽早，产量高，制成的茶叶香气更浓郁。传统龙井茶则多用群体种，口感更醇厚，回甘明显。

茶树生长特点

龙井茶树喜欢温暖湿润的环境，适宜生长在pH值4.5到6.5的酸性土壤中。茶树高度一般控制在1米左右，便于采摘和管理。春季采摘的茶叶品质最佳，一芽一叶或一芽二叶为标准。茶树寿命可达几十年，但经济采摘期约20年。茶树生长需要充足散射光，避免强光直射。