杭州龙须糖哪好吃?

杭州龙须糖最好吃的店铺是知味观的河坊街店，这里的龙须糖拉丝细密，糖体酥脆，花生碎和芝麻的香味浓郁。方回春堂的龙须糖也不错，糖体偏甜但奶香十足，外层裹着椰蓉，口感丰富。奎元馆的龙须糖性价比高，分量足，糖丝拉得长，吃起来很有嚼劲。清河坊的网红店铺“老杭州”龙须糖包装精致，适合当伴手礼，味道偏甜但很受欢迎。

龙须糖的挑选技巧

挑选龙须糖要看糖丝是否细长，好的龙须糖能拉到半米长不断。糖体要酥脆，不能过硬或过软。闻起来有明显的花生和芝麻香味，不能有油腻感。价格方面，10元到20元一包比较合理，太便宜的可能用料差。保存时要注意防潮，开封后尽快吃完，否则糖丝会受潮变软。买的时候可以现场试吃，感受口感再决定。