剥皮鱼属于深海鱼吗?

剥皮鱼不是深海鱼，它主要生活在近海或浅海区域。这种鱼喜欢栖息在沙质或泥质海底，水深通常不超过200米。剥皮鱼分布广泛，在中国沿海、日本海域都能找到它的身影。它的名字来源于粗糙的鱼皮，处理时需要用力刮除。

剥皮鱼的生活习性

剥皮鱼是底栖鱼类，白天躲藏在海底石缝中，夜晚出来觅食。它的食物包括小鱼、虾蟹和软体动物。剥皮鱼产卵量很大，一次能产下数万颗卵。渔民常用拖网捕捞这种鱼，捕获后会立即冷冻保鲜。剥皮鱼适合煎炸或炖汤，肉质细嫩，味道鲜美。