油炸薯片用真空包装能保存多久?

油炸薯片用真空包装能保存6到12个月。真空包装隔绝空气和湿气，能有效防止薯片氧化受潮。开封后建议尽快吃完，否则会失去酥脆口感。高温或潮湿环境会缩短保质期，最好存放在阴凉干燥处。生产日期越近的薯片，保存时间越长。

真空包装的作用

真空包装能延长薯片保存时间，但无法完全阻止油脂氧化。包装袋鼓胀说明内部细菌滋生，薯片已经变质。真空包装还能减少运输过程中的破碎，保持薯片完整。开封后密封保存，能延缓薯片变软。购买时注意检查包装是否完好，漏气会影响保存效果。