搓冰粉需要多久?

搓冰粉需要30到60分钟。先准备冰粉粉和清水，把粉倒进碗里，慢慢加水搅拌至无颗粒。然后静置20分钟让粉沉淀，倒掉上层清水。接着加入凉白开，再次搓洗5分钟，直到冰粉变得晶莹剔透。最后放入冰箱冷藏2小时即可食用。

搓冰粉的小技巧

冰粉粉和水的比例很重要，一般1勺粉配500毫升水。搓洗时用力要均匀，这样冰粉才会Q弹。冷藏时间不要太长，超过3小时冰粉会变硬。喜欢甜味可以提前加糖，加蜂蜜更健康。夏天吃冰粉时，可以加点水果碎或山楂碎，口感更丰富。