隔水炖锅预热多久?

隔水炖锅预热需要10到15分钟。预热时，锅内水温逐渐升高，确保食材受热均匀。炖煮肉类时，预热能让肉质更鲜嫩；炖甜品时，预热可缩短等待时间。不同食材的预热时间略有差异，但一般不超过20分钟。

预热注意事项

预热时需确保锅盖盖紧，避免热量散失。水量要加至刻度线，防止干烧。炖煮过程中，若发现水减少，可及时补充热水。预热后转小火慢炖，保持锅内微沸状态即可。