牛回草是什么东西?

牛回草是一种常见的牧草，学名为牛鞭草，因牛爱吃而得名。这种草生长在田野、路边和山坡上，叶片细长，根系发达。牛回草适应性强，耐旱又耐涝，春夏两季长得特别快。农民常把牛回草割下来喂牛，或者直接让牛在草地里吃。牛回草还能用来喂羊、马等其他牲畜，是农村重要的饲料来源。

牛回草的特点

牛回草营养价值高，富含蛋白质和纤维，牛吃了容易长膘。这种草再生能力强，割了一茬很快又长出新叶。牛回草可以晒干储存，冬天也能喂牛。有些地方还会把牛回草和其他草混合种植，提高产量。牛回草还能防止水土流失，保护土壤不被雨水冲走。