储存茶叶的最佳温度是多少?

储存茶叶的最佳温度是5到15摄氏度。低温可以减缓茶叶氧化，保持香气和口感。绿茶和清香型乌龙茶需要更低温度，3到8摄氏度最合适。红茶和普洱茶可以稍高些，但不宜超过20摄氏度。冰箱冷藏是常见方法，但要注意密封防潮，避免串味。茶叶怕热也怕冻，温度波动会影响品质。

温度控制要点

茶叶储存要避光密封，用铝箔袋或陶瓷罐装好。冷藏的茶叶取出后需先放回室温，避免温差导致水汽凝结。夏季高温时，可把茶叶放在阴凉地窖或专用茶柜里。北方暖气房冬季也要注意远离热源。开封后的茶叶最好在1个月内喝完，时间越长风味越淡。南方潮湿地区，可放少量生石灰吸潮。