花椒油可以放冰箱吗?

花椒油可以放冰箱，低温能延缓油脂氧化，延长保质期。冷藏后油会变稠，甚至凝固，这是正常现象。使用前提前取出恢复流动性即可。开封后的花椒油建议冷藏保存，避免阳光直射和高温环境。未开封的花椒油常温避光存放即可，无需冷藏。

冷藏注意事项

花椒油冷藏时需密封好，防止串味。冰箱内湿度大，瓶盖要拧紧，避免水分进入。每次取用后立即放回冰箱，减少常温暴露时间。冷藏后的花椒油风味更浓，但加热使用时建议恢复常温，避免油温骤变影响品质。