果冻保质期是多少?

果冻的保质期一般在6个月到1年之间，具体看包装上的标注。未开封的果冻可以保存更久，开封后最好在3天内吃完。冷藏能延长保存时间，但超过期限的果冻容易变质。果冻含糖量高，温度高时容易融化或发粘。购买时要检查生产日期，避免买到临期产品。

果冻变质的表现

变质的果冻会出现异味、表面发黏或颜色变暗。质地变得稀薄，甚至分层出水。果冻表面会长出霉菌斑点，呈现白色、绿色或黑色。口感发酸或发苦，完全失去原本的甜味。过期果冻可能滋生细菌，吃了会肚子疼。开封后放冰箱的果冻，超过一周就不要再吃了。