纯牛奶用放冰箱冷藏吗?

纯牛奶需要放冰箱冷藏。开封后最好在24小时内喝完，否则容易变质。未开封的牛奶可以保存7天左右，但温度要控制在4度以下。夏天高温时，牛奶离开冰箱超过2小时就可能滋生细菌。购买后应尽快放入冰箱，避免放在门架上，因为门架温度波动大。

牛奶保存小技巧

牛奶最好放在冰箱冷藏室最里面，温度更稳定。不要和有异味的食物放一起，牛奶容易吸收味道。倒牛奶时不要直接对着瓶口喝，细菌会进入瓶中加速变质。如果牛奶结块或有酸味，说明已经坏了，不能饮用。保质期内的牛奶也要闻一下再喝，确保安全。