大料是农产品吗?

大料是农产品，属于八角树的果实。中国广西、云南等地大量种植八角树，每年能收获几十万吨。八角树生长在温暖湿润的山坡上，果实成熟后呈红褐色，有八角形。农民采摘后晒干就成了我们常见的大料。除了食用，大料还能提取精油，用于香料或药品。

大料的用途

大料是厨房常见调料，炖肉、卤菜时放几颗能增香。它还能做成五香粉，搭配其他香料使用。很多人用大料泡水喝，据说能缓解胃寒。不过要注意，一次吃太多会刺激肠胃。大料晒干后能保存很久，方便随时取用。