萝卜是什么季节丰收的?

萝卜主要在秋冬季节丰收，尤其是霜降后口感更甜脆。春季播种的萝卜大约60天成熟，夏季高温时容易抽薹不适合种植。秋季种植的萝卜生长期长，肉质更紧实。北方冬季储存萝卜能保持新鲜，南方则多在11月收获。萝卜品种不同，收获时间也有差异，比如白萝卜比红萝卜早熟10天左右。

萝卜的种植特点

萝卜喜欢凉爽气候，最适宜生长温度在15到20度之间。播种时土壤要疏松，每亩地可种4000到5000株苗。生长期需要充足水分，但积水会导致根部腐烂。萝卜生长快，30天就能长到手指粗细。收获时要连叶拔起，避免损伤表皮。储存时用沙土覆盖能延长保鲜期，最多可放3个月不空心。