1.5两的大闸蟹多大?

1.5两的大闸蟹重量约为75克，蟹壳直径约5到6厘米。这种规格的蟹属于中小型，蟹腿较细，蟹黄和蟹肉较少。公蟹的蟹钳较大，母蟹的腹部较圆。市场上1.5两的蟹常被当作“小蟹”出售，价格相对便宜。适合单人尝鲜或搭配其他食材烹饪。

大闸蟹的大小判断

大闸蟹的大小主要看重量和蟹壳宽度。1.5两的蟹壳较薄，肉质不够饱满。蟹腿的关节处较细，容易掰断。蒸熟后蟹壳呈橙红色，但蟹黄较少。这种蟹适合清蒸或炒年糕，口感偏清淡。购买时可以用手掂量，75克左右的蟹就是1.5两规格。