重庆大足区有什么特产吗?

重庆大足区以石刻闻名，特产也很有特色。大足冬菜是当地传统名产，用芥菜腌制而成，味道鲜美，常用来做汤或炒菜。三驱田凉粉口感滑嫩，配上特制调料非常开胃。龙水湖的淡水鱼肉质细嫩，清蒸最能体现原味。还有邮亭鲫鱼，用多种香料烧制，鱼肉鲜嫩入味。这些特产都带着大足的独特风味。

地方风味

大足的特产离不开当地水土和手艺。冬菜已有百年历史，每年冬天家家户户都会制作。三驱田凉粉选用优质豌豆，磨成浆后精心熬制。龙水湖水质清澈，养出的鱼肉质紧实。邮亭鲫鱼采用传统卤制方法，香料配方代代相传。游客来大足，一定要尝尝这些地道美味。