软籽石榴的籽可以吃吗(什么是软籽石榴)?

软籽石榴的籽可以直接吃，果皮薄、籽软嫩，无需吐籽。这种石榴原产于非洲，现在中国多地都有种植。果肉呈红色或粉色，汁水多，味道甜。软籽石榴的籽富含维生素和矿物质，口感像果冻一样。市面上常见的品种如突尼斯软籽石榴，籽小无渣，适合老人小孩食用。

软籽石榴的特点

软籽石榴的籽比普通石榴小很多，硬度低，嚼起来不费劲。每颗石榴大约有400到600颗籽，但都很软。这种石榴成熟早，每年8月就能上市。挑选时选果皮光滑、重量大的，果肉更饱满。软籽石榴可以榨汁、做沙拉，或直接剥开吃。保存时放冰箱能放一周，室温下容易变质。