自制的三明治可以保鲜多久?

自制的三明治在常温下能放2到4小时，放入冰箱可保存3到5天。含肉类、蛋类的三明治容易变质，建议隔天吃完。蔬菜较多的三明治水分多，保质期较短。三明治用保鲜膜包好或密封盒装，能延长保鲜时间。避免在室温下长时间放置，尤其在炎热天气。

三明治保存小贴士

三明治分装保存效果更好，比如面包和馅料分开。冷冻三明治可存1个月，食用前解冻即可。花生酱、果酱等酱料能防止面包变干。三明治发酸或发霉时必须丢弃，即使只坏一小部分也不安全。自制三明治比外卖更新鲜，但需注意保存时间。