红梅花树结的是什么果?

红梅花树结的是梅子，果实呈圆形或椭圆形，直径约2到3厘米。未成熟时果实为青色，成熟后变成黄色或红色，表面光滑。梅子可以直接吃，也可以加工成蜜饯、果酱或泡酒。有些品种的梅子味道较酸，适合做酸梅汤或腌制成咸梅。

梅子的用途

梅子含有丰富的维生素和有机酸，具有开胃消食的作用。新鲜梅子可以泡水喝，酸甜可口；晒干后能保存更久，用来炖汤或煮粥。梅子酒是常见的家庭饮品，用白酒浸泡梅子，加入冰糖发酵而成。梅核还能做手串或工艺品，用途广泛。