地摊小火锅应该开在什么位置?

地摊小火锅最适合开在人流量大的夜市、步行街或者学校附近。这些地方晚上热闹，年轻人多，消费需求旺盛。写字楼周边也不错，上班族下班后喜欢简单热乎的晚餐。公园门口也能吸引散步的家庭顾客，特别是冬天热腾腾的火锅很受欢迎。选择位置时要观察周边竞争，避免同类摊位扎堆。

选址要点

观察周边环境很重要，靠近公交站或地铁口更容易吸引顾客。租金成本要控制，优先考虑允许摆摊的指定区域。夏季选通风好的地方，冬季选避风温暖的位置。提前了解城管管理规则，避免临时搬迁影响生意。测试不同时段的人流量，周末和工作日都要考察，确保稳定客源。