时间:01-18人气:13作者:云梦泽
包粽子用的绳子长度根据粽子大小而定,一般需要30到50厘米。三角粽用40厘米左右,四角粽可能需要50厘米。绳子太短容易松开,太长则浪费。传统用马莲或棉线,现在也有专用粽绳。新手建议多准备几根,防止断裂。
绳子使用技巧
包粽子时绳子要绕粽身两圈,打活结方便解开。用力拉紧但别勒破粽叶,煮时才不会散开。绳子浸水后更结实,不易断。包好后剪掉多余部分,煮完粽子就能直接吃。不同粽子形状用绳方法也不同,多练几次就熟练了。
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