番茄气生根结的果实能吃吗?

番茄气生根结的果实可以食用，但口感和营养较差。气生根是番茄茎节上长出的不定根，主要起支撑作用。这些果实往往个头小、皮厚、籽多，甜度低。建议优先采摘正常枝条上的果实，气生根结的果实可少量食用或留种。

气生根的影响

气生根会消耗植株养分，影响主果实发育。番茄生长过程中，茎节接触潮湿土壤易产生气生根。及时培土可减少气生根，集中营养供给果实。家庭种植时发现气生根，可剪除避免养分分散。