泥鳅销量怎么样?

泥鳅销量一直不错，尤其在南方地区很受欢迎。菜市场、超市都能看到泥鳅的身影，价格每斤15到25元不等。夏天泥鳅卖得更好，很多人喜欢买来做汤或烧烤。养殖泥鳅的农户越来越多，供应量稳定，市场需求持续增长。泥鳅营养丰富，蛋白质含量高，吸引了不少消费者。

泥鳅的市场表现

泥鳅销量受季节影响明显，冬季销量稍低，春夏两季销量最高。电商平台也能买到泥鳅，一天能卖出几百斤。餐馆里泥鳅菜点单率很高，比如泥鳅豆腐汤、红烧泥鳅都是招牌菜。泥鳅养殖周期短，农户半年就能收获，市场供应充足，价格波动不大。