东方虾是海虾还是养殖虾?

东方虾既有野生海虾，也有养殖虾。野生东方虾生长在近海区域，肉质紧实，价格较高。养殖东方虾多在沿海池塘或网箱中培育，生长周期短，供应量大。市场上常见的是养殖虾，价格实惠，适合日常烹饪。野生虾因捕捞量少，多出现在高端餐厅或海鲜市场。

养殖与野生的区别

养殖东方虾体型较大，外壳较软，味道清淡。野生虾体型较小，外壳坚硬，鲜味更足。养殖虾喂食专用饲料，生长速度快；野生虾以浮游生物和藻类为食，自然生长。消费者可通过价格和外观区分，养殖虾价格低，批量出售；野生虾价格高，个头不均。