海藻酸铵是什么?

海藻酸铵是从海带等海藻中提取的天然多糖，常用于食品工业和农业。它遇水会形成凝胶，能锁住水分和养分。在食品中作增稠剂，让酸奶更浓稠；在农业里作土壤改良剂，帮助植物吸收肥料。海藻酸铵还能制作可降解塑料，替代传统塑料包装。

海藻酸铵的用途

海藻酸铵在农业中能提高作物抗旱能力，减少肥料流失。在医药领域，它用于制作伤口敷料，加速愈合。日常用品中，它出现在牙膏里增加摩擦力，或用于染发剂固定颜色。海藻酸铵分解后不会污染环境，是绿色环保材料。