黑色圆球是什么干果?

黑色圆球是黑枣，也叫君迁子。它是一种常见的干果，表面光滑，颜色乌黑，吃起来甜中带点涩。黑枣晒干后质地坚硬，需要泡水或煮软才能食用。很多人喜欢用它煮粥或泡茶，味道醇厚。黑枣富含铁和维生素，对身体有益，是秋冬季节的滋补佳品。

黑枣的食用方法

黑枣可以直接当零食吃，但最好先去核。泡水后黑枣会膨胀，可以加入银耳、莲子一起炖煮，做成甜品。煮粥时放几颗黑枣，能让粥更香甜。黑枣还可以泡酒，泡出来的酒呈深红色，有独特的风味。不过黑枣吃多了容易上火，每天吃5到8颗就足够了。