桐柏玉叶茶属于什么茶?

桐柏玉叶茶属于绿茶类，产自河南桐柏山区。外形扁平挺直，色泽翠绿，汤色清亮。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，经杀青、揉捻、烘干等工艺制成。冲泡后香气清高持久，滋味鲜爽回甘。这种茶保留了鲜叶的天然物质，富含茶多酚和氨基酸。

桐柏玉叶茶的特点

桐柏玉叶茶每年清明前后采摘，全年产量约5吨。茶树生长在海拔600米以上的山坡，昼夜温差大，利于养分积累。冲泡水温控制在85度左右，每次用量3到5克。冲泡后叶底嫩绿匀整，可冲泡3到4次。当地茶农常说“明前茶贵如金”，足见其品质珍贵。